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Une nouvelle application interactive contribue à améliorer le service à la clientèle et la convivialité du bar
Londres, mai 2006 : le club londonien Ministry of Sound s’est associé à Escapism pour fournir aux clients de ses adresses de Londres et de Harrogate, ouverte récemment, un système informatique interactif inédit : les clients peuvent désormais éviter l’attente au bar en commandant leurs consommations directement depuis leur table. Les essais réalisés au Mini Bar, le tout nouveau concept de bar de luxe du club, s’étant avérés concluants, le système est désormais installé plus largement dans les bars centraux uniquement. L’application propose également des jeux de bar et des flirts virtuels, qui promettent aux habitués du Ministry une expérience digne du XXIe siècle. Installés sur toutes les tables du bar, les ordinateurs à écran tactile (nommés « Escape Pods ») permettent aux clients de prendre confortablement le temps de choisir en utilisant une application interactive originale, créée à l’aide de l’outil de développement d’applications OptimalJ de Compuware. Cette application est la première du genre et promet de révolutionner les services proposés dans les bars, en créant une nouvelle interactivité avec et entre les clients. Des projets sont également en cours pour intégrer d’autres modules, notamment d’achats en ligne et de réservation de taxis pour éviter les longues attentes dans le froid et l’obscurité.
« Personne n’apprécie d’attendre. Ce système permet aux clients d’éviter la queue et de commander des consommations à leur rythme, tout en proposant une série d’autres fonctions interactives. Par exemple, les jeux de bar sont désormais entrés dans le XXIe siècle : au lieu des jeux de plateau à l’ancienne, les clients peuvent jouer à des courses de grenouilles virtuelles et se lancer des défis ludiques. Par l’intermédiaire de l’application, les clients peuvent envoyer des mots tendres et des verres de tequila à leurs amis », ajoute Tony Rigg du Ministry of Sound. « C’est également avantageux pour nous : un serveur peut désormais s’occuper de plus de tables car il n’a plus à prendre les commandes, mais seulement à les servir. Il en résulte une qualité de service bien supérieure pour nos clients, en plus de la touche innovante et interactive apportée au bar. Ce système nous permet également d’augmenter notre chiffre en affichant, par exemple, le cocktail du jour ou en présentant les consommations à prix élevé en tête de liste. »
Intégrés aux tables du bar, les ordinateurs peuvent pivoter de 360° et s’incliner jusqu’à 45°. L’application simple et originale permet aux clients de commander leurs consommations et de jouer à des jeux par l’intermédiaire d’une interface tactile conviviale. L’apparence, l’ergonomie et le contenu de l’application peuvent être adaptés à l’environnement du bar. Par exemple, il est possible de diffuser des matchs de football sur les écrans d’un bar consacré aux sports ou des films payés à la demande dans la salle de bar d’un hôtel. Le Ministry of Sound a déjà adapté l’interface à sa marque en plaçant son logo de herse à l’arrière-plan de l’affichage.
Le système intègre également une ingénieuse procédure de paiement. Pour régler leurs consommations, les clients passent leur carte bancaire dans le lecteur du bar pour obtenir une carte portant une étiquette d’identification RF. Ils peuvent alors la présenter devant un ordinateur de table quelconque pour acheter des consommations. Ainsi, le système ne contraint pas les clients à rester à une table particulière. Les « Escape Pods » utilisent un système de suivi, de sorte qu’Escapism peut suivre le comportement du client tout au long de la nuit, appliquer un plafond de dépenses ou étudier les autres éléments auxquels s’intéressent les clients lorsqu’ils décident de commander une consommation particulière. Ces informations sont précieuses du point de vue marketing.
« Il est bien connu que 60 % des clients ne savent pas ce qu’ils vont commander lorsqu’ils arrivent au bar. Ce système leur permet de prendre le temps de décider et de penser aux consommations qu’ils n’ont pas encore essayées », poursuit Gary Smart, responsable du développement du club. « La possibilité de modifier le menu interactif avant et pendant la soirée a eu un effet notable sur nos ventes et permet de promouvoir les cocktails et les consommations du jour à notre guise. Par exemple, en plaçant les cocktails et les doubles doses en haut du menu, leurs ventes ont augmenté et représentent désormais 50 % du chiffre du bar, contre 30 % environ habituellement. »
L’application pour Escape Pod a été élaborée à l’aide de l’outil de développement OptimalJ de Compuware. Cet outil, qui met en œuvre l’architecture MDA (Model Driven Architecture), a permis à Escapism de créer rapidement cette nouvelle application. Renforçant au niveau architecture et code les exigences propres à l’activité de l’entreprise, l’architecture MDA permet d’insuffler une certaine discipline tout au long du processus de développement, tout en assemblant rapidement le squelette de l’application. Fondamentalement, les besoins de l’entreprise peuvent être traduits en code avec une fidélité et une automatisation supérieures, sans dépendre d’un dialogue entre les cadres administratifs et l’équipe de développement de l’application.
« Pour commencer, nous avions plusieurs développeurs utilisant des ensembles d’outils différents ; l’intégration des différents modules pour créer le noyau tenait donc du cauchemar logistique. Nous avons choisi OptimalJ pour sa mise en œuvre de l’architecture MDA ; cette dernière nous a permis non seulement d’apporter une certaine homogénéité au processus de développement, mais aussi de transformer rapidement nos modèles opérationnels en une application en état de fonctionner. Grâce aux motifs et aux modèles qu’elle utilise, OptimalJ nous a permis de créer la structure principale de l’application très rapidement et conformément aux critères de l’entreprise. Il a suffi alors à nos développeurs de combler les trous », commente Roland Thompson d’Escapism. « OptimalJ nous offre un environnement souple qui prend en charge une application innovante et évolutive. La flexibilité de l’outil permettra d’intégrer simplement à l’application centrale de futurs modules développés par des tiers. Ainsi, le Ministry of Sound pourra toujours proposer à ses clients un contenu pétillant et attractif. »
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